ZUTATEN
10 SWAP Filets
Marinade:
480 ml Olivenöl
15 g oder 1 EL Dijon-Senf
15 ml Zitronensaft
½ Schalotte, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Zweige frischer Thymian, Stiele entfernt
30 g gehackte Petersilie
7 g Honig
ANWEISUNGEN:
- Die Marinadenzutaten gut verquirlen.
- Mindestens 30 Minuten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Die SWAP Filets aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade entfernen. Die Filets auf jeder Seite 4 Minuten grillen oder braten.
- Wir empfehlen, marinierte SWAP Filets mit Ihren Lieblings-Pommes Frites oder auf einem getoasteten Brötchen mit Kräutermayonnaise, ofengetrockneten Tomaten und jungem Rucola zu servieren.
